Please wait
Display map
Leaflet © OpenStreetMap contributors

Weißes Rössl, Wirtshaus & Hotel ****

Compose e-mail
  • Rössel

Video

Markt 17,
3622 Mühldorf

Route Google maps

Weißes Rössl, Wirtshaus & Hotel****
+43 2713 8257 Compose e-mail Web

  • Rössel

Amíg Mühldorfban, a Kremsi járásban, a Markt 17. szám alatt a régi vízimalom vize csöndesen csorog, pár lépéssel odébb, a Weißes Rössl konyhájában már egészen más a tempó. Roman Siebenhandl, a házigazda és séf, gyors és gondos munkájáról ismert – minden mozdulata a helyén van. Összeszokott csapata olajozottan dolgozik együtt, a kiszolgálás pedig szakértelemmel és vendégszeretettel nyűgözi le a betérőket. A konyha egyszerre hiteles és kreatív, a hangsúly mindig a regionalitáson van. Kiemelkedően jó az együttműködés a helyi termelőkkel, így az étlapon főszerepet kap a wachaui kajszi és a waldvierteli mák.

Sáfrány, kajszi, saját termesztésű fűszerek

Az ételek különleges karakterét a magaságyásból szedett fűszernövények adják. Wachaui sáfrány, sütőtök, mángold és kapucínusvirág – mind saját kertből kerül a tányérra. A leggyakrabban rendelt fogások közé tartoznak a Mühldorfban tenyésztett bio wagyu marha és a bio turopolje sertés specialitásai. A klasszikus gasztronómiai kínálatból a friss salátával tálalt rántott csirke, valamint a rizzsel, burgonyával és tükörtojással kínált wachaui marhapörkölt arat nagy sikert. A borlap is kiváló, és tökéletesen illik a tájhoz. A vendégeket közvetlenül a világörökségi túraútvonal mellett egy nyugalmas oázis várja: mindenütt friss zöld növények és természetes anyagok. A kerthelyiségben pedig az erdőből átszűrődő madárdal adja a zenei hátteret.

Ab Hof Verkauf: Marillenmarmelade, Marillenchutney, Zwetschkenmarmelade, Zwetschkenröster, Chilipreiselbeeren, Regionale Schnäpse, Liköre, Whisky, Honig, Marillennektar

Classifications

  • Falstaff: 1 villa
  • Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
  • Best of Wachau Gastgeber

Opening hours

2. április 2025 - 31. október 2025

szerda
10:00-23:00
csütörtök
10:00-23:00
péntek
10:00-23:00
szombat
09:00-23:00
vasárnap
09:00-23:00

Öffnungszeiten Küche

von 11.30 – 14.30 und 18.00 – 20.30 Uhr

Off-time

April - Oktober: Montag, Dienstag Ruhetag
November und Dezember: Montag - Donnerstag geschlossen

Fällt ein Feiertag auf einen Ruhetag, ist von 10:00 - 15:00 Uhr geöffnet.


More details

Allgemein: kerekesszékeseknek alkalmas
Allgemein: Játszósarok gyermekeknek
Allgemein: Éjszakázás lehetséges
Allgemein: Konferenciaterem
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
Service: A gazdaság helyi termékeinek értékesítése
Service: Kártyás fizetés
Service: Buszokat is fogad
Service: Elektromos kerékpár töltöállomás
Service: Kutyák engedélyezettek
Service: Hitelkártyát elfogad
Service: Parkoló
Service: meleg ételek
Wifi/WLAN
E-töltőállomás
Service: vegetáriánus ételek a kínálatban
mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar

Additional information

  • Genießen Sie Kulinarik und Ambiente im "Weißen Rössl". Die Küche bietet für Feinschmecker einen Mix aus kreativen und bodenständigen Gerichten. Bevorzugt werden regionale, biologische und selber angebaute Produkte verarbeitet. Gut sortierte Weinkarte. 18 neu errichtete Zimmer, davon ein Zimmer behindertengerecht, ein Familienzimmer mit kleiner Küche für bis zu 6 Personen, sowie eine Suite mit Sauna und Whirlpoolwanne. Größtenteils in südlicher Lage, teilweise mit Balkon. Ideal für Wanderer und Radfahrer: Trockenraum für Schuhe und Kleidung, beheizte Fahrradgarage.
  • Kreativer Küchenchef
  • Direkt am Welterbesteig

Additional offers: E-filling station for cars, sights such as the Kalvarienberg, bakery museum, circular walks directly on the world-heritage trail, Jauerling Runde stamp station, Marillenhof - Kausl distillery (tastings, guided tours, distillation viewing)

Regional products: Mühldorf organic cheese, organic sirloin, organic potatoes, products from the Rááná Farm garden, carp from the Waldviertel, fresh game from our hunters, Waldviertel poppy seeds, Mühldorf schnapps, spirits and wine.