Schlossküche Walpersdorf Blauenstein

Compose e-mail

Schlossstraße 2,
3131 Walpersdorf

Route Google maps

Schlossküche Walpersdorf Blauenstein
+43 699 19307883 Compose e-mail Web

A Schlossküche Walpersdorf Blauenstein alkotásai fiatalosak és fantáziadúsak, mindig frissek és ízgazdagok. A világos belső tér hangulatos légkört teremt. A vendégeknek mesebeli hangulatot kínálnak a történelemmel átitatott falak között. A reneszánsz kastélyt 1571-ben építették. Kőről kőre. Ma kortárs stílusban mutatkozik be, és tökéletesen ötvözi a kultúrát és az élvezetet. Ezért a Blauensteiner család a felelős. Roswitha Dornhofer főszakácsnő a helyi ételekre specializálódott, klasszikus és modern csavarral. A szezonális ételek, a saját termesztésű termékek és a regionális együttműködések képezik az előkelő fogadó konyhájának alapját. A biohúst a mintegy 20 kilométerre fekvő walkersdorfi Höllerschmid családtól szerzi be. A gyümölcsök és zöldségek szintén a környékről származnak.

Piknik a történelmi kastélykertben

A regionális termékeket a kastély konyhájában a legmagasabb színvonalon készítik el - és szolgálják fel -. A részletekre való odafigyelés a tányéron is látható. Ugyanez vonatkozik a friss és szezonális alapanyagokra is. Az olyan kastélyklasszikusok, mint a leveses fazék, a sült csirke, a főtt marhahús és a Beuschel harmonikus egészet alkotnak. A garnélarákos és rókagombás tagliolini "Chef's Special"-ként szerepel az étlapon. A két házigazda, Sandra és Martin Blauensteiner maguk gondoskodnak a kiszolgálásról, és szívesen adnak tanácsot a széles borlapról. A báltermet gyakran használják klasszikus koncertek megrendezésére. Tipp: piknikezés a kastély kertjében. A Blauensteiner család teljes kosarat biztosít.

Classifications

Wirtshauskultur éttermek Alsó-Ausztriában
A la Carte: 1 csillag
Falstaff: 2 villa
Weinstraße

Opening hours

01. 07. 2024 bis 11. 07. 2024 - Betriebsurlaub

1. január 2021 - 31. december 2031

szerda: 11:00-22:00
csütörtök: 11:00-22:00
péntek: 11:00-23:00
szombat: 11:00-23:00
vasárnap: 11:00-17:00

Öffnungszeiten Küche

Mittwoch-Samstag 11:30-21:00
Sonntag 11.30-15.30

Off-time

Montag und Dienstag

Located

csendes környezet
vidéki fekvés
település peremén

Distances

a repülőtértől: 70 km
a legközelebbi pályaudvartól: 5 km
az autópályától: 4 km
a legközelebbi megállótól: 0 km
a városközponttól: 5 km

More details

Allgemein: Pelenkázóhelyiség
Allgemein: Éjszakázás lehetséges
Allgemein: Konferenciaterem
Allgemein: Terasz / vendégek számára fenntartott kert
Service: A gazdaság helyi termékeinek értékesítése
Service: Kártyás fizetés
Service: Buszokat is fogad
Service: Kutyák engedélyezettek
Service: Parkoló
Service: Piknikszolgáltatás
Service: Kerékpárkölcsönzés
Service: meleg ételek
Wifi/WLAN