Leírás
Maria Laach am Jauerling és a Jauerling-Wachau Natúrpark gótikus zarándoktemploma Ausztria legismertebb geomantikus célpontjai közé tartozik. Az erőt sugárzó útvonalon lépésről lépésre energiát lehet gyűjteni és inspirációt meríteni. Ugyanígy a Gasthaus Grüner Baum konyhája is földközeli és energikus: a Waldviertel jelentős zarándokhelyének közepén Karl-Heinz Ringl gondoskodik a kulináris élményekről. Hogy ne legyen félreértés: a Gasthaus Grüner Baum a Ringl Hotel része, így a magas színvonalú konyhát kedvelő vendégek számára ideális. A vendégek egy valódi vendéglői élményre számíthatnak: elegáns a környezet, kiemelkedő a wachaui konyha és kiváló a kiszolgálás.
Exkluzív vendéglő Maria Laachban
A Gasthaus Grüner Baum-ban az évszakok ritmusában főznek. A helyi és szezonális alapanyagokra épülő konyhában főként wachaui termékek szerepelnek. A veteményeskert egész évben friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és finom fűszerekkel látja el a vendégeket. Az étlapon kiváló húsételek találhatók, kiemelkedik az új erőt biztosító menü, amely a húsgombóclevessel kezdődik. Főételként rizlingkotlett kerül a tányérra waldvierteli gombóccal és zöldségekkel. A desszert is a klasszikus waldvierteli ízvilágot képviseli: a mákos torta tökéletes lezárása a fogásoknak. Szép időben a vendégek a csodás kertben vagy a belső udvaron tartózkodnak, máskor pedig az étteremben, a kandallós szobában vagy a nagy étkezőben terítenek.
