Hühnerhof Muhr v Gallbrunne je už tri generácie synonymom pre vysokokvalitné vajcia z vlastnej produkcie. Na farme žije približne 10 000 sliepok, ktoré znášajú ročne približne tri milióny vajec, ktoré sa starostlivo zbierajú, triedia a priamo predávajú.
Každodennú prácu charakterizuje ohľaduplné zaobchádzanie so zvieratami a ustajnenie s dostatkom priestoru a slamenou podstielkou. Okrem produkcie vajec je dôležitým odvetvím podniku aj chov na ornej pôde - tu sa pestuje časť krmiva, ktoré sa vracia späť do kolobehu farmy.
Okrem čerstvých vajec ponúka farma aj spracované vaječné výrobky. Či už ide o domáce, gastronomické alebo maloobchodné výrobky - dôraz sa kladie na kvalitu, regionálnosť a transparentnosť. Návšteva farmy umožňuje nahliadnuť do moderného poľnohospodárstva s rodinnými koreňmi.
