Opis

Rodina Hubicekovcov chová ošípané plemena Mangalitsa, ktoré sa vyznačujú kučeravými štetinami a dôverčivou povahou, a ošípané plemena Schwäbisch Hällische Landschweine, ktoré sa dajú ľahko rozpoznať vďaka čiernym hlavám a čiernym chrbtom.
Najnovším prírastkom do rodiny Hubicek je škótsky vrchovský dobytok. Toto plemeno je pomerne malého vzrastu, má dlhú srsť a vyčnievajúce rohy. Tento dobytok je robustný, dobromyseľný a ľahko sa oň stará.
Všetky zvieratá na ekologickej farme Hubicek sú kŕmené geneticky nemodifikovanou a ekologickou stravou s vlastným krmivom a celoročne sa chovajú na veľkej pastve.
Mäso je mimoriadne dobre stráviteľné vďaka vyváženému krmivu a dostatočnému pohybu, ktorý poskytuje pastva.

Sortiment výrobkov a obchod na farme

2294 Breitensee, Kirchenring

Vlastné výrobky:

Bôčikové mäso
Rôzne druhy slaniny a šunky
Klobásy Bratwurst, Käsekrainer
mleté mäso
Gulášové mäso
Bravčové koleno
bravčový rezeň
steak
Pečené pľúca
Lisovaná klobása
Cabanossi
Cesnaková saláma
Mleté mäso, masť, pečeňová nátierka
Hotové marinované mäso na grilovanie a balenia na grilovanie
Domáce klobásy "Kranzl" - 400 až 550 g
a mnoho ďalších mäsových výrobkov a nátierok

Výrobky partnerských spoločností:

Zemiaky a sezónna zelenina z ekologickej farmy Michaeler v Marcheggu
Nakladaná zelenina z ekologickej farmy Bubenicek v Zwerndorfe
Jablková šťava a jablká z ekologickej farmy Hansi v Oberweidene
Víno od rodiny Vogl z Raggendorfu
Cestoviny od rodiny Schreinerovcov z Groissenbrunnu
Med od pána Biena z Orth/Donau a rodiny Schmidtovej z Engelhartstettenu
Šošovica a kamilkový olej od rodiny Schnirch z Baumgartenu
hroznová šťava od rodiny Flandorfer zo Spannbergu

Otváracie hodiny:

Každý druhý piatok a každú druhú sobotu v mesiaci
Piatok 14:00-18:00 hod.
Sobota 9:00-11:30 hod.
Presný prehľad termínov je uvedený na webovej stránke ekologickej farmy.

Možnosti platby:

V hotovosti
Na účet

Na požiadanie je možné zostaviť darčekové koše s výrobkami z farmárskeho obchodu.

Ďalšie predajné miesta

Mäsové výrobky si môžete zakúpiť aj v predajni Bauernspeis Unger vo Wagrame an der Donau. Nutná predchádzajúca objednávka.
Zakúpiť sa dajú aj prostredníctvom internetového obchodu rodiny Hubicek .