Wir bieten Ihnen in unserer Schwammerl-Greißlerei, regional erntefrische Pilze aus dem Herzen des Wagrams an.
Wir produzieren energieautark!
Die nötige Energie für die Pilzzucht erzeugen wir uns selbst mit der Sonne! Shiitake Pilze - Kräuterseitlinge und Austernpilze
Shiitake-Pilze punkten mit einem hohen Eiweißgehalt bei wenigen Kalorien und null Gramm Fett. In der asiatischen Medizin wird der Shiitake seit Jahrhunderten als Heilpilz gegen Rheuma und hohen Cholesterinspiegel eingesetzt.
Shiitake Pilze GETROCKNET:
Die Shiitake Pilze werden schonend getrocknet. Die wertvollen Inhaltstoffe bleiben vorhanden, das Aroma ist um vieles intensiver als bei frischen Shiitake Pilzen. Getrocknete Pilze haben eine lange Haltbarkeit. Somit haben Sie immer einen Genußvorrat zu Hause. Getrocknete Shiitake Pilze verleihen ihren Speisen einen besonderen Geschmack.
Kräuterseitlinge sind der erklärte Liebling aller Feinschmecker, denn sie erinnern geschmacklich an den „König der Pilze“, den Steinpilz. Köstlich, kalorienarm und praktisch fettfrei. Kräuterseitlinge sind ein Festessen für alle figur- und gesundheitsbewussten Genießer!
Den Austernpilz (auch Kalbsfleischpilz genannt) können Sie grillen, backen, panieren, die Pizza damit belegen, Pilzsaucen kreieren, sowie kalte und warme Salate daraus zubereiten.
Eingelegte PILZ DELIKATESSEN:
Eingelegte Pilze als Delikatesse für Antipasto oder als schmackhafte Beilage für ihre Jause! Kräuterseitlinge und Shiitake Pilze werden veredelt. Keine Reste, sondern jeweils nur ganze Pilze!
Solange der Vorrat reicht!
Infoblätter der jeweiligen Pilze liegen in der Lössiade für Sie auf!
Erhältlich sind die frisch geernteten Pilze auch nach gemeinsamer Terminabsprache!
Ich freue mich über Ihre Anfragen unter:
Martin Schmit Tel. +43 650 8707309 (individuelle Termine möglich!)
Alles Wissenswerte über diese schmackhaften Pilze finden Sie hier:
http://www.wagrampilzzucht.at
Das Team der Lössiade freut sich auf Ihren Besuch!
