• Forellenhof Hengel Wagram, Stetteldorf, Tullner Donauraum Wagram
  • Wagramer Nuss
  • Welsspieß auf Risotto
  • Pfanne mit Fischspezialitäten wird mit Wein aufgegossen

Fisch, Nuss & Co

Donaufische im Netz

Frische Fische

Die Donau bietet einige prächtige Reviere für Fischer: Lange Schotterbänke, die den Donaufischen ausreichend Laichmöglichkeiten bieten, und Nebenarme in unverfälschter Aulandschaft. Zu den schuppigen Bewohnern des Flusses zählen vor allem Hechte, Zander, Huchen und Karpfen.

Die besten Fische der Donau



PRODUKT DER SAISON

Wachauer Laberl

Das Wachauer Laberl

In den 30-er Jahren des letzten Jahrhunderts kreierte die Bäckerei Schmidl in Dürnstein eine besondere Brotsorte, die heute untrennbar mit der Wachau verbunden ist: Das Wachauer Laberl.