Ein bis zweimal im Jahr öffnen wir unsere „Genussstube/Heuriger" - der anderen Art - am Tor zum Waldviertel. Eine Speise-, oder Getränkekarte werden Sie vergeblich suchen.
Sie werden nämlich zum einen von Wolfgang, unserem Kellermeister, mit allen flüssigen Genüssen durch den Abend geführt – es kann leicht vorkommen dass er seinen Gästen bereits mit der einen oder anderen Fassprobe des neuen Jahrgangs, oder Rarität einer Weinstilistik, welche er bei einem seiner Reisen in ausländische Weinbaugebiete gefunden hat, überrascht – ...
...und zum anderen hat unsere Chefin für alle Gäste ein umfangreichen, reichhaltiges „kaltes" Buffet, mit modern interpretierten regionalen Schmankerl sowie mediterranes Gustostückerl, vorbereitet.
