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Das Restaurant "Wachauer Stube" ist ein Synonym für exzellente Küche am Eingang zur Wachau.
Schon das Gebäck mit selbst gebackenem Brot, dreierlei Aufstrichen ist ein vielversprechender Auftakt. Was die Küche betrifft hat der Junior des Hauses eine ganz klare Einstellung: "In meiner Küche kommen vornehmlich Produkte aus der Region auf den Teller und ich bin ständig auf der Suche nach den besten Produzenten.
All dies fließt in eine Küche ein, die sehr viel küchentechnische Raffinesse verbindet.
TIPP: An schönen Sommerabenden sollte man unbedingt einen Tisch auf der Panoramaterrasse reservieren.
1. November 2020 - 31. März 2021
Samstag und Sonntag Ruhetag
Zusatzangebote:
Genusswanderwochen, Nordic Walken mit dem Chef des Hauses, Pauschale "Wachau für Genießer"
Weinverkostungen, Fischen mitten im Weltkulturerbe "Wachau"
Regionale Produkte:
Hipfingers` Wachauer Konfekt
Hipfingers` Wachauer Marillenmarmelade
Hipfingers`Wachauer Marillenschnaps
Hipfingers`Wachauer Wabenhonig
Bio Beef vom eigenen Bauernhof
Wild aus dem Jagdrevier des Stiftes Melk, Bio Enten aus dem Schneeberg Land, täglich fangfrischer Fisch