Wir bitten um Geduld
  • Altes Schiffsmeisterhaus
  • Gasthof Prankl
  • Altes Schiffsmeisterhaus
  • Prankl

Hinterhaus 16,
3620 Spitz

Route Google Maps

Gasthof Prankl
+43 2713 2323 E-Mail schreiben Web

  • Altes Schiffsmeisterhaus
  • Gasthof Prankl
  • Altes Schiffsmeisterhaus
  • Prankl

Es gibt sie noch – jene Wirtshäuser, die das kulinarische Erbe ihrer Region hochhalten. Der Gasthof Prankl in Spitz gehört diesem elitären Kreis unzweifelhaft an. Das rund 500 Jahre alte, bauhistorisch reizvolle ehemalige Schiffmeisterhaus wird seit 1680 als Wirtshaus geführt. Seit mehreren Generationen steht die Familie Prankl in der Kremser Umgebung für ein genussvolles Ganzes. Ob in den einladenden Stuben, im idyllischen Garten oder auf der Terrasse mit Blick auf die vorbeifließende Donau – der Wachauer Gasthof von Birgit und Martin Prankl punktet mit Eleganz und Stil. Die zumeist regional bezogenen Produkte werden in der Haubenküche von Chefkoch Florian Fink mit internationalen Spezialitäten verfeinert. Daraus entstehen raffinierte Fleisch-, Fisch-, vegetarische und vegane Gerichte.

Elegantes Haus mit exquisiter Küche

Als Vorspeise nicht zu verachten ist das 3-erlei vom Simmentaler Rind mit eingelegten Eierschwammerln. Ein gelungener Start. Nächster Zwischenstopp: die rosa gebratene Entenbrust mit Wild-Gemüse und Feigen-Risotto. Die Früchte stammen von den Bäumen aus dem Wirtshausgarten. Eine gute Wahl ist auch Prankl’s Hausschnitzerl vom heimischen Hendlfilet. Außen knusprig gebraten, innen mit Schwammerln, Speck, Zwiebel und Käse gefüllt. Für einen verführerischen Abschluss sorgen die Desserts: Flaumige Marillenpalatschinken und ein cremiges Marillen-Tiramisu heben die Vorzüge der Region gekonnt hervor. Das verlockende Wachauer Weinangebot ist ein weiterer Beweggrund, um den Gasthof Prankl zu besuchen. 

Zertifikate

  • Top-Wirt
  • Gault Millau: 2 Hauben
  • Falstaff: 2 Gabeln
  • A la Carte: 1 Stern
  • Wirtshauskultur
  • Qualitätspartner Niederösterreich

Kapazitäten

Sitzplätze
130
Sitzplätze innen
60
Sitzplätze außen
70

Öffnungszeiten

Montag-Mittwoch, Freitag-Sonntag 7:30-23:00

1. Jänner 2020 - 31. Dezember 2099

Montag
07:30-23:00
Dienstag
07:30-23:00
Mittwoch
07:30-23:00
Freitag
07:30-23:00
Samstag
07:30-23:00
Sonntag
07:30-23:00
Feiertag
07:30-23:00

Öffnungszeiten Küche

Montag-Mittwoch, Freitag-Sonntag 11:30 - 20:30


Ruhezeiten

Donnerstag
Dienstag , Mittwoch, Donnerstag (Nov & Dez)




Weitere Details

Allgemein: geeignet für Rollstuhlfahrer
Service: Hunde erlaubt
Allgemein: Nächtigung möglich
Service: Parkplatz
Service: warme Speisen erhältlich
Allgemein: Terrasse/Gastgarten
Service: Busse willkommen

Zusätzliche Infos

  • Historisches Ambiente
  • 4 neue Suiten
  • Schöner Gastgarten

Zusatzangebote: Typisch regionale, gehobene Küche mit sehr gut sortierter Weinauswahl und ein schöner Gästegarten stehen für Sie bereit. Neu renovierte Appartements und Suiten, sowie ein barrierefreier Lift stehen zur Verfügung.

Regionale Produkte: Hausgemachte Marmeladen und Chutneys