Wir bitten um Geduld

Bäckerei & Konfiserie Schmidl

  • Wachauer Mehlspeiskultur in der Konditorei
  • Das bekannte Wachauer Laberl
  • Der Bäckermeister hat die Wachauer Laberl fest im Griff.

Hauptstraße 20-21,
3601 Dürnstein

Route berechnen Auf Karte zeigen

Bäckerei & Konfiserie Schmidl
+43 2711 224
E-Mail schreiben
Web

  • Wachauer Mehlspeiskultur in der Konditorei
  • Das bekannte Wachauer Laberl
  • Der Bäckermeister hat die Wachauer Laberl fest im Griff.

Die im Herzen Dürnsteins gelegene Bäckerei von Familie Schmidl gibt es bereits seit 1780. Berühmt ist sie vor allem wegen dem Wachauer Laberl, das 1905 von Rudolf Schmidl erfunden wurde. In Handarbeit wird nach wie vor das Gebäck in der Backstube in Dürnstein gefertigt. Als Basis dient das Rezept von Rudolf Schmidl, ein streng gehütetes Geheimnis. Gearbeitet wird mit besten und ehrlichen Zutaten, ohne Geschmacksverstärker oder künstlichen Zusätzen. Wer sicher gehen möchte, dass ein Original Wachauer Laberl gekauft wird, findet auf der Laberlunterseite ein „S“ eingebacken. Über 140 Variationen umfasst das Sortiment der Bäckerei: Backfrisches Brot, duftendes Gebäck und verführerische Mehlspeisen und Torten. Köstliches Konfekt zaubern die Konditormeisterin und ihr Team. Eine weitere Stärke des Unternehmens ist die Produktentwicklung. Mit den erfahrenen Bäckern wurden schon viele kreative Lösungen für Kunden entwickelt.

Zertifikate

  • Radfreundlicher Betrieb
  • Best of Wachau