Auf dem Betrieb der Familie Besser wird seit Generationen Landwirtschaft betrieben. Früher unter anderem mit Stiermast, Schweinezucht und –mast sowie Legehennenhaltung beschäftigt, hat sich der Betrieb im Laufe der Zeit zum reinen Ackerbaubetrieb avanciert.
Die ersten Edelbrände wurden bereits im Jahre 1985 von Vater Johann und Mutter Christine hergestellt. Als gegen Ende der 2000er Jahre das „Hobby“ einzuschlafen drohte, übernahm Sohn Stefan 2009, nach absolviertem Weinbau, Önologie und Weinwirtschaftsstudium an der Universität für Bodenkultur, die Edelbrandproduktion. Zusätzlich wurde in eine neue Brennerei investiert, das Flaschendesign überarbeitet und das Hauptaugenmerk auf hoch qualitative Brände gelegt. 2015 absolvierte Stefan den Zertifikatslehrgang zum Edelbrandsommelier und ist seither Mitglied der NÖ Edelbrandsommeliervereinigung.
Das Produktportfolio umfasst mittlerweile mehr als 15 verschiedene Brände und Liköre und soll weiter ausgebaut werden. Durch viel Hingabe und „akribischer Tüftelei“ hat sich das Hobby zur Leidenschaft entfaltet, als Aufgabe, Sie mit den verschiedensten und klarsten Aromen unserer Natur zu verwöhnen.