Als Teil der Übungs- und Lehreinrichtungen der Gartenbauschule geben die Schulgärten am Rosenhügel interessierten Besuchern Gelegenheit, den Umgang mit Gartenpflanzen und Gestaltungsmaterialien zu erleben und zu erlernen.
Von den Schülerinnen und Schülern der Fachschule Langenlois im Rahmen ihres praktischen Unterrichts gebaut und betreut, sind die abwechslungsreichen Anlagen als Schaugärten ganzjährig frei zugänglich.