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Grossauer Edelkonserven
Bergstraße 14,
3562 Schönberg
+43 650 57 430 67
E-Mail schreiben
Web
Öffnungszeiten
Der Edelkonservenshop steht gegen Voranmeldung offen. Gerne führen wir Sie durch unsere Pestoküche und zeigen Ihnen, wie wir unsere Edelkonserven herstellen.
Wir senden Ihnen unsere Edelkonserven auch gerne zu. Online-Shop auf www.edelkonserven.at
Schon immer von guten Lebensmitteln begeistert und dem Genuss noch nie abgeneigt gründete Stefan Grossauer im Jahr 2007 seine Grossauer Edelkonserven und verschrieb sich damit ganz der Herstellung von verschiedensten Pesto-Variationen.
Über 30 außergewöhnliche Pesto-Sorten werden im Laufe des Jahres hergestellt. So grob, dass man die Einzelzutaten sehen kann. Und jede Zutat so gut, dass Sie auch einzeln schmeckt. Saisonale Gemüse und Kräuter, weil nur dann der Geschmack optimal ist. Ausgesucht gute österreichische Öle oder bestes Olivenöl aus dem Norden Italiens. Handzerteilter Grana Padano oder Parmesan, ganz nach dem gewünschten Reifegrad und Textur. Beste Nüsse und Kerne, aromatisch und unverfälscht.
Die so hergestellten Edelkonserven sind nicht nur zur Pasta ein Vergnügen, sondern auch wunderbare Begleiter zu Käse, Fisch, Fleisch und Co. Steinpilz-, Paradeiser- und Knoblauch-Pesto sind die Klassiker, Saibling- Chili- und Speck-Pesto nur ein paar der vielen Besonderheiten.
Oft findet man Stefan Grossauer auf Märkten und Verkostungen, wo er sich mit seinen Kunden über neue Rezepturen und Geschmacksrichtungen austauscht. Schnell hat auch der gehobene Feinkosthandel an den Grossauer Edelkonserven Gefallen gefunden. Die Kamptaler Edelkonserven werden mittlerweile in Österreich, Deutschland, Schweiz, Niederlande und der Slowakei vertrieben. Der Exportanteil liegt bei etwa 35%.