Die einzigartige Flusslandschaft, die typischen Terrassenweingärten und die feinfruchtigen Rieslinge und Grünen Veltliner machen das Weltkulturerbe Wachau zu einem Juwel und zum wohl bedeutendsten österreichischen Weinbaugebiet.
Auf den charakteristischen Verwitterungsböden und den schon vor Jahrhunderten angelegten Weinbauterrassen gedeihen die Trauben besonders gut. Die kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen den Wachauer Weinen im Zusammenspiel mit der temperaturregulierenden Wirkung der Donau große Würze und Eleganz, die pannonischen Ströme aus dem Osten geben den „Wachauern“ Kraft und Fülle. In aller Welt bekannt ist natürlich der Riesling, aber auch Grüner Veltliner, Neuburger und Gelber Muskateller werden von Kennern hoch geschätzt.
Die Veranstaltungsreihe "Musikalische WeinTerrassen" führt zu den romantischsten und stimmungsvollsten Plätzen inmitten der Weinterrassen von Spitz an der Donau: Weine von Spitzer Winzern, den herrlichen Blick auf das Donautal genießen - untermalt von volkstümlichen Klängen.
Zwischen 1. und 15. Oktober kann man an Wochentagen halb- oder ganztags im Weingut Lagler in Spitz bei der Weinlese mithelfen. Bei Buchung eines ganzen Tages ist ein Mittag- und Abendessen inkludiert und bei einem halben Tag eine Mahlzeit. Erfahren Sie Wissenswertes über den Wachauer Wein direkt vom Winzer und erleben Sie die einzigartige Stimmung der Weinlese in der Wachau.
Die Domäne Wachau in Dürnstein lädt bis 30. Oktober jeden Freitag und Samstag , jeweils von 14-15.30 Uhr Weininteressierte zu einer Kellerführung mit anschließender Weinverkostung.
Frischer Sturm aus heimischen Trauben und allerlei kulinarische Schmankerl werden am 2. und 3. Oktober 2021 bei den Sturmtagen im Teisenhoferhof in Weißenkiechen serviert.
Am 6. November 2021 findet im einzigartigen Ambiente des Teisenhoferhofes in Weißenkirchen die diesjährige Weintaufe mit einer prominenten Taufpatin/einem prominenten Taufpaten statt.
Ein Tag oder nur ein paar Stunden – richtiges Genießen unter fachkundiger Hand. An der niederösterreichischen Donau finden sich Angebote für Einsteiger und Weinliebhaber.
Heurigen sind typisch für die Weinregionen in Niederösterreich. Hier trinken Besucher Eigenbauweine und genießen urige Schmankerl. Ein richtiger Heuriger hat nur zu bestimmten Zeiten geöffnet oder "ausgesteckt", wie es hierzulande heißt.
Als „STURM“ wird in Österreich der leicht süßlich bis rau schmeckende, noch gärende Most auf dem Weg zur Weinwerdung bezeichnet; in Deutschland „Federweißer“ genannt.
Wenn der Wein noch kein Wein ist, aber auch kein Most und Sturm mehr, dann wird er “STAUBIGER” genannt. Der Name rührt vom optischen Eindruck her, weil der Staubige ja noch unfiltriert ist. Traditionell trinkt man ihn zum Martinigansl.
Am 11. November, dem Festtag des Hl. Martin, wird der Jungwein des aktuellen Jahrgangs (also 2021) als “HEURIGER“ tituliert und darf so exakt ein Jahr lang bezeichnet werden. Übrigens darf man beim Anstoßen mit dem Heurigen “Prost“ sagen, beim Sturm und Staubigen ist „Mahlzeit“ die korrekte Ansprache.
