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Weinhof und Pension Parzer zurück zur Kulinarik-Suche

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Der Weinhof, der seit 1843 im Familienbesitz ist, liegt am Fuße des Göttweiger Berges. Der Urgesteinsboden und die besondere Lage ergeben hier ein Klima das sortentypische Weine und Marillen ( Aprikose ) reifen läßt.

Durch optimale Pflege, gezielte Laubarbeit und Ertragreduzierung erzielen wir schon in den Rieden das Ausgangsprodukt eines Spitzenweines und aus der original Wachauer Marille aus unseren Gärten wird vorzüglicher Edelbrand und Likör gewonnen.

Nicht nur Weine wie Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot werden zu besonderer Qualität ausgebaut. In der eigenen Brennerei bemüht sich Johann Parzer schon mehrmals prämierte Edelbrände und Liköre herzustellen.