Wein dort besuchen, wo er wächst

Grüner Veltliner – am besten beim Heurigen

Im Traisental ist der Grüne Veltliner die Hauptsorte – bei den Müllners kann man ihn aus verschiedenen Rieden und in unterschiedlichen Ausbauvarianten probieren. „Mein Lieblingswein? Zum Beispiel der Grüne Veltliner Gaisruck. Der passt zum Beispiel gut zum Wiener Schnitzel.“ 

Apropos Kulinarik. Im Traisental ist die Heurigen-Dichte besonders hoch – in der Traismaurer  - Österreichs längster ganzjährig betriebener-Kellergasse findet man zum Beispiel das ganze Jahr über immer einen Betrieb, der gerade ausg’steckt hat. Gewusst, dass sich selbst in der Landeshauptstadt St. Pölten eine Kellergasse befindet? Zu Martini im November gibt es da immer ein großes Fest, bei dem auch Familie Müllner schon mitgemacht hat.
 

Weinbegleiter-Tour: Geschichte und G’schichtln

Zurück nach Nussdorf, wo von August bis November der Weinherbst stattfindet. Eine gute Gelegenheit für einen Ausflug ins Traisental samt Weinbegleiter-Tour. Dabei kann man nicht nur Wein verkosten, sondern erfährt nebenbei vieles über die Region. Geschichte und G’schichtln. Letztere interessieren die Gäste besonders. Also erzählt Astrid Müllner ihren Gruppen von der Frühbronzezeit, den Kelten, die hier bereits Weinbau betrieben – und von den Römern, die ihn anschließend perfektionierten. „Der Begriff Traisen stammt vom keltischen Wort Tragisana ab“, so Astrid Müller. Die häufigste Frage, die sie bei den Touren gestellt bekommt, betrifft allerdings die Gegenwart: Wie viele Flaschen das Weingut pro Jahr füllt. Es sind rund 40.000.

Jede und jeder der rund 30 Traisentaler Weinbegleiterinnen und Weinbegleiter stellt ihre oder seine eigene Tour zusammen. Astrid Müllners führt vom Weingut durch den Hausweingarten hinauf in die Riede Hochschopf. Die Runde endet wieder am Weingut mit besagter Saft- oder Weinprobe.

Nussdorf – „Meran des unteren Traisentals“

Auch wer gerne die Gegend für sich erkunden will, ist in Nussdorf gut aufgehoben. Die Ortschaft wird übrigens das „Meran des unteren Traisentals“ genannt. Hier lacht oft die Sonne – was Äpfeln, Marillen und Trauben bestens bekommt. Astrid Müllner empfiehlt einen Spaziergang zur Hütte in der Ried Spiegeln. Da können Gäste sich selbstständig bedienen und mitten im Weingarten Platz nehmen. Auch zwei „Tut gut“-Wanderwege führen durch die kleine Ortschaft im Traisental. Jede Menge gute Gelegenheiten, um Wein dort zu besuchen, wo er wächst. Wir sehen uns!