GenussGut Wachau – požitek, víno a radost ze života uprostřed vinic
Uprostřed vinic v Rossatzu, naproti Dürnsteinu, leží GenussGut Wachau – výjimečné místo, kde se snoubí dobré jídlo, poctivé víno a jedinečná krajina Wachau. Nejde tu o složité koncepty, ale o to, co tvoří dokonalý zážitek: dobré jídlo, sklenku vína, milé lidi a místo, kde se člověk rád zdržuje.
Prostorná terasa nabízí působivý výhled na Dunaj, vinice a Dürnstein. Díky tomu se každá návštěva stává malou dovolenou ve Wachau – ať už jde o oběd, sklenku vína odpoledne nebo o pohodový večer s přáteli a rodinou.
Z pohledu gastronomie sází GenussGut na oblíbené rakouské pokrmy a regionální speciality. Pod heslem „Soul Food & Wine“ se na stůl dostávají poctivé, vydatné pokrmy, které zvou ke sdílení a společnému vychutnávání.
Co by byla Wachau bez vína? V restauraci GenussGut hraje víno ústřední roli. Podávají se zde vlastní bio vína z vinařství Schöne Erde.
Regionální produkty s historií
Součástí GenussGut je také láska k vysoce kvalitním produktům z regionu. Kromě vína se zde nabízejí mimo jiné bio šťávy z meruněk, hroznů, dirndlů a kriecherlů, domácí limonády a regionální speciality.
Kdo si chce odnést kousek Wachau domů, najde v degustační místnosti přímo naproti výběr vín a regionálních bio produktů. Bývalá vinná sklípka statku Schöne Erde byla přeměněna na farmářský obchod a degustační místnost. Díky tomu si můžete potěšení z návštěvy vychutnávat i po skončení pobytu v Rossatzu.