Anreise
Abreise
  • Gebratene Forelle
  • Pfanne mit Fischspezialitäten wird mit Wein aufgegossen

Marille, Spargel & Co Kamptal-Wagram-Tullner Donauraum

Frische Fische

Die Donau bietet einige prächtige Reviere für Fischer: Lange Schotterbänke, die den Donaufischen ausreichend Laichmöglichkeiten bieten, und Nebenarme in unverfälschter Aulandschaft. Zu den schuppigen Bewohnern des Flusses zählen vor allem Hechte, Zander, Huchen und Karpfen.

Die besten Fische der Donau

Wagramer Nuss

Als die Römer das Gebiet rund um den Wagram streiften, führten sie die Wagramer Nuss als ideale Begleitung zum heimischen Wein ein. Heimische Bauern erhalten bis heute mit viel Mühe die lange Nusstradition.

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Tullnerfelder Strohschwein

Durch die in der Region übliche Dreirassenkreuzung weist das Fleisch des Tullnerfelder Schweines heute ein optimales Verhältnis von Magerfleisch zu Speckauflage auf. Das macht den Geschmack unvergleichlich.

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Traisentaler Fruchtsäfte

Die Früchte werden vollreif gepflückt und sofort frisch gepresst. Anschließend werden Sie erhitzt und in Flaschen gefüllt. Auf Farb- und Aromazusätze oder die Verwendung von Konzentraten wird gänzlich verzichtet.

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Traisentaler Hofkas

Beim Leitprodukt der GenussRegion Traisentaler Hofkas handelt es sich um Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse und Hartkäse aus Kuhmilch, Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuh- und Schafmilchmischung.

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